教你怎樣識別葡萄酒瓶上的標簽?

在識別葡萄酒瓶上的標簽時(shí)，首先需要注意酒的產(chǎn)地、葡萄品種、酒精度數和酒的類(lèi)型等基本信息。此外，還要留意酒莊的名稱(chēng)和產(chǎn)地、釀酒年份、葡萄酒的口感和風(fēng)格等細節信息。通過(guò)了解這些信息，可以更好地選擇口感和價(jià)格適合自己的葡萄酒，同時(shí)也能夠品嘗到更加優(yōu)質(zhì)和具有特色的葡萄酒。

葡萄酒標簽如何看?

1、看酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以3字打頭，法國國際碼是3 。 2、看酒瓶背面標簽上是否有中文標識，根據中國法律，所有進(jìn)口食品都要加中文背標，如果沒(méi)有中文背標，有可能是走私進(jìn)口，則質(zhì)量不能保證。 3、看葡萄酒的顏色是否不自然。 4、看葡萄酒上是否有不明懸浮物，酒質(zhì)變壞時(shí)顏色有渾濁感。 5、打開(kāi)酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣， 在法國，酒瓶與酒塞都是專(zhuān)用的。 6、如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質(zhì)了。 7、法國葡萄酒是指法國出產(chǎn)的葡萄酒，法國是世界著(zhù)名的葡萄酒產(chǎn)地，其生產(chǎn)葡萄酒的歷史悠久，法國最古老的超一級酒莊是呂薩呂斯酒堡。 8、葡萄酒是以用新鮮葡萄果實(shí)或果汁，經(jīng)完全或部分酒精發(fā)酵釀制而成的飲料，在葡萄酒出現的早期，這種飲料一直被視認是一種只有貴族才能享用的高尚飲品，也是一種用來(lái)敬拜酒神巴古斯（Bacchus）的祭神用品。 9、法國法律將法國葡萄酒分為4級，法定產(chǎn)區葡萄酒、優(yōu)良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒，其中，法定產(chǎn)區葡萄酒占全部產(chǎn)量的35%，優(yōu)良地區餐酒占2%，地區餐酒為15%，日常餐酒為38%。

紅酒瓶身噴碼保質(zhì)期怎么看?

如果一瓶酒的正標上標有年份，這個(gè)年份是指葡萄的采摘年份，也就是釀造葡萄酒所用的葡萄的采摘時(shí)間。比如1982年拉菲，就是只用1982年采摘的葡萄釀制的拉菲酒，在酒莊里面采摘結束后馬上進(jìn)行加工釀造。 由于不同年份的葡萄會(huì )因為當年降雨、日照、收成好壞而有所不同，進(jìn)而影響到葡萄酒的產(chǎn)量和口感。比如今年的葡萄偏甜，含糖量高，釀出的葡萄酒可能酒精度會(huì )高一點(diǎn)，口感更圓潤。

一般情況下紅酒瓶身上的生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期在瓶子背面的標簽上,在紅酒瓶身上的副標簽上有一排小的噴墨碼就是紅酒的生產(chǎn)日期。 一般瓶身噴碼第一行噴碼是生產(chǎn)日期,即包裝出廠(chǎng)的日期。而第二行噴碼一般是酒體批次,格式為“年+順序號”

保質(zhì)期：以前我國把葡萄酒歸為預包裝食品，強制所有進(jìn)口葡萄酒必須寫(xiě)保質(zhì)期，并且當時(shí)90%的葡萄酒保質(zhì)期都寫(xiě)的十年。 后來(lái)隨著(zhù)國人對葡萄酒的逐漸了解，法律法規也做出了改變，酒精度10%以上的葡萄酒可以不用寫(xiě)保質(zhì)期。因此，保質(zhì)期并不是判斷葡萄酒狀態(tài)的標志，不具有參考價(jià)值。

1、葡萄酒瓶子上正標上的是年份，葡萄采摘的時(shí)間背標會(huì )標注上生產(chǎn)日期，該日期是酒的裝瓶時(shí)間。 2、經(jīng)銷(xiāo)商會(huì )自己印制中文背標，或者看瓶身或者瓶帽上的打碼，原裝進(jìn)口紅酒生產(chǎn)日期標注較特別。 3、以法國的原裝進(jìn)口紅酒為例，標注L9089A11，09：18表示，L9代表2009年，089代表法國時(shí)間從元旦開(kāi)始第89天灌裝，A11代表生產(chǎn)線(xiàn)編號，09：18是灌裝時(shí)間

紅酒標簽怎么看級別?

紅酒的等級可以在酒標上看，一般在酒標上都會(huì )把紅酒的等級標示出來(lái)。紅酒的等級可以分為四個(gè)等級，從高到低分別是：法定產(chǎn)區(AOC)、優(yōu)良地區(VDQS)、地區餐酒(VDP)和日常餐酒(VDT)。

紅酒怎么從瓶子標簽看出好壞?

1、酒瓶標簽印刷模糊不清的有可能是仿冒翻印。 2、酒瓶的封蓋是否有被打開(kāi)或破壞的痕跡；未開(kāi)封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，說(shuō)明該酒品質(zhì)出問(wèn)題了。 3、從酒瓶背面標簽上的國際條形碼上可以判斷是哪國出品，如以3字打頭的，是法國產(chǎn)地，以9字打頭的，是澳洲產(chǎn)地，以6字打頭的，是中國制造，等等。 4、部分法國葡萄酒的酒瓶鉛封處都印有女人頭的圖標，證明是在法國完稅后的正宗原裝酒。 5、酒瓶底部也有信息，如果是法國等進(jìn)口國家的，酒瓶底部的計量單位則是75cl，而不是750ml的，在法國是沒(méi)有'ml'這種計量單位的。